Description
DESCRIPTION
L’expression du mourvèdre et de notre savoir faire.
Un vin qui allie puissance, fruité et buvabilité .
Situation
Ce vin est issu de notre vignoble à Saint-Roman-De-Malegarde. Son exposition sur le versant Nord de la colline offre une magnifique fraicheur.
CEPAGES
100% Mourvèdre
Elaboration
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve béton. Elevage en cuve béton pendant un an.
Terroir
Vignoble de Saint-Roman-De-Malegarde, côteaux argilocalcaires
caillouteux, avec une exposition Nord-Ouest.
POTENTIEL DE GARDE
5 ans
Dégustation
Ce vin présente une robe intense et brillante. Son nez est puissant et élégant, sur des notes de framboises et cassis. Le bouquet offre aussi du poivre blanc et des épices.
En bouche, l’équilibre et la structure, donne à ce vin complexité et richesse avec une finale persistante.
Avis
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