Description
TERROIR
Un mariage réussi de Colombard, Chardonnay et Sauvignon, pour ce Vin de Pays très agréable ! Arômes et vivacité sont bien présents !
VINIFICaTION
Vendange cueillie très tôt le matin. Eraflage, macération pelliculaire avant passage au pressoir pneumatique. Fermentation du moût avec maîtrise de la température.
CEPAGES
Colombard – Chardonnay – Sauvignon
POTENTIEL DE GARDE
2 ans
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif, Salades composées, Repas estival
Avis
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