Description
DESCRIPTION
L’expression unique du Marselan donnant à cette bouteille un bel équilibre entre puissance et fraicheur aromatique. Un vin très fruité avec des tannins fins et élégants.
Situation
Ce vin est issu de notre vignoble à Saint-Roman-De-Malegarde. Son exposition sur le versant Nord de la colline offre une magnifique fraicheur.
CEPAGES
100% Marselan
Elaboration
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve inox. Elevage en demi-Muid de 500 Litres pendant 12 mois.
Terroir
Vignoble de Saint-Roman-De-Malegarde, côteaux argilocalcaires caillouteux, avec une exposition Nord-Ouest offrant une légère fraîcheur en bouche. Cuvée élaborée avec du Marselan.
POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
Dégustation
Robe très soutenue, rouge rubis avec des reflets violacés. Au nez, des arômes de fruit intense, de réglisse et d’épices.
En bouche, une puissance remarquable. Élégant et très long en rétro-olfaction avec une finale aromatique épicée.
Avis
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